料理のこと

約２年ぶりくらいに、まな板を新調しました。 以前のまな板はニトリさんで購入した物だったのですが、 四隅に施された滑り止め加工が削れてしまい、役目を果たさなくなったので...（笑） （淵が黄ばんで汚いのは無視してください...＾＾；) 食材を切る度にまな板が逃げていってしまうので、 まな板を追いかけな ...

今年の春頃に主人の実家へ引っ越しをしました。 ついでに、キッチン、お手洗い、浴室と水回りをフルリフォーム。     以前のアパートでは７年間生活し、 その間にキッチンツール等も古くなってしまったので 「新しいキッチンに、新しいキッチンツールを！！」 と、引っ越しを機に買い替えまし ...

突然ですが、皆様、みじん切りはお好きでしょうか。 主婦歴も気付けば８年が過ぎましたが、 私は未だにみじん切りが苦手でございます。（笑）   いや、出来るんですよ？←言い訳してみる ただちょっと粗かったり、なんだか面倒くさかったり・・・。   フードプロセッサなるものも気にはなって ...

    春からの新生活に向けて、主にキッチンアイテムを一新しています。 「もったいない」という気持ちが働いて、 引越という大きな機会がなければ着手できないので（笑）   結婚当初（７年ほど前）から使っている１００均で買ったキッチンツール等も、これを機に買い替え。 今まで ...

    今月末に控えた引越に向けて、バタバタです！（＾＾； 昨年末から１月いっぱいは、転居先である義実家をリフォームするため 長年溜まったモノたちを整理・断捨離して、 リフォームも終わりつつある今は自宅アパートの片付けです（笑）   バタバタですが楽しみもいっぱい☆ 今 ...

    引っ越しに向けて少しでも荷物を減らすべく、ちょこちょこ断捨離中です。 最近は主にキッチンの物の見直しを進めているのですが、 その中で、数は少ないですが断捨離したものを書いてみます！     スポンサーリンク       離 ...

アパート住まいのため仕方がないのですが、我が家のキッチンはちょっと狭いのが悩み。 カウンターキッチンなので、カウンターを仮置き場として活用すれば、もう少し使い勝手は良くなるのですが・・・。   例えば、コンロから下して余熱調理したいお鍋や、カットした野菜を入れたボウルやバッドを置いたり。 ...

    セリアのドレッシングボトルを購入してから、調味料を手作りするようになりました。     手作りの良さは、自由に味をカスタマイズできることと、添加物を減らせること。 まだ小さな子どももいるので、なるべく添加物は避けたいものです。   ズボラな性 ...

    セリアの人気商品である、ドレッシングボトル。 私は最近になって、ようやく購入しました！(^^)   当初は見た目で選んで購入したのですが、使ってみると、これが思っていた以上に良かったです！！       スポンサーリンク ...

    みなさん、お米ってどうやって保存していますか？   我が家では無印良品で購入した米保存容器を使って冷蔵庫にて保存しております。 無印良品の米保存容器について書いた記事はコチラです！       無印良品の米保存容器のデメリット 無印 ...

    セリアで見つけた、ラクチンパック 先日、セリアを覗いた時に、変わった形のタッパーを見つけました。 一見、普通なのですが・・・   タッパーの蓋にありがちな、溝がない 秘密は蓋にあります。 これは蓋の内側の画像なのですが、タッパーによくある、溝がないんです！ ...

      次男が生後５ヶ月を過ぎ、離乳食を始めました。   生まれてから母乳やミルクしか飲んでいなかった我が子が、初めて食べ物を口にする瞬間・・・   どきどきワクワクします。（笑）   長男の時は、離乳食が億劫で仕方ありませんでした。 ...

      暖かくなってから、レモンバームの種を植えました（＾＾） ２・３年前に購入した種だったので、発芽率のことを考えて、 ５粒ほど蒔いてみたところ、そのうち３つが無事に発芽♪   発芽するまでに時間がかかりましたが、 芽が出てからの成長の早さは素晴らしい！ ...

      １００円ショップといえばセリアかダイソー、キャン・ドゥが有名ですが、 今日は出先で見つけたWatts（ワッツ）という１００円ショップを覗いてみました。   １００円ショップって、各会社によってオリジナルの商品もありますし、 また同じ会社同士でも店舗 ...